2013年09月05日

台風が過ぎて秋がやってきた!

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日本全国、台風や前線の影響でゲリラ豪雨や竜巻など、ほんと今まで予想だにしなかった気象現象が起こっていますね。。。どうにも防ぐのは難しく、どう気をつけてもいいかわからないですが。さて、台風の過ぎ去った鹿児島は一夜にしてすっかり秋になっています!青いすんだ空は水気を含んで、真夏のそれとは全然違うんですよね。肌に触れる空気も同じく!!!天高くお腹がすきまくる秋到来〜♪♪♪(笑)

ということで前菜からすっかり秋の装いです。大好きな色合いの前菜は黒豚の頬肉の黒ビール煮込み!コクのぎゅーーーっとつまったお肉はホロリと崩れる柔らかさ。。。紫芋のクリームに黒ビールのゼリーと泡を添えて少し涼しくなった秋の夜の始まりを感じちゃいましょう♪♪♪さて、今夜(木曜)と、なんと土曜日はさすらいシェフがお料理の説明までゆっくりしてくれたりして。。。(笑)めったにないシェフとガチえトークされたいかたがいらっしゃいましたら是非っ!!!(*^m^*)来週以降はボチボチ、貸切や満席の日もありますので、秋メニューをのんびり堪能するなら今がチャンスですよ〜!

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そしてそして「Coletto(コレット)」9月号が届きました!!!(≧∇≦)bさすらいシェフ物語(笑)三部作もこれで完結いたします。ぜひゲットして読んでくださいね♪♪♪しかも『ランチチケット☆プレゼント』もあるんです!!!どこに掲載されているかは、目を皿にして探してね。(笑)もちろんチプレッソにも置いてあります♪♪♪


posted by yossy at 10:38| 鹿児島 ☀| Comment(0) | Cipressoの木の下で | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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