2009年08月13日

ついでにFerragostoは

大漁なので(笑)Ferragostoにこんな企画をしてみました。

Il Belcore per il giorno di Ferragosto porterà il mare a Firenze
preparando un menù di pesce per tutti coloro
che prenotando entro il venerdì 14,
vorranno passare questa festività serenamente.


*Menù*


Carpaccio di polpo su misticanza,
bottarga di tonno e vinaigrette al limone

Tortelli neri ripieni di seppie su
crema di asparagi di mare

Tagliata di tonno, verdura gratinata con salsa bianca
in lettino di pasta kataifi

Parfait al miele


*Vini*
"Prosecco Rustico" Nino Franco
"Sauvignon" Ronco Del Gelso

Aperitivo, acqua, caffè



Prezzo 40 Euro


これとこれ↓は食べられます。(笑)

soprassata_polpop.jpg tortelli_asparagidimare.JPG

マグロはシェフがいろいろ考えてるみたいです。15日、海に行くかわりにベルコーレで海を味わってくださいませ。リゾートリゾートリゾート




posted by yossy at 07:47| ローマ | Comment(0) | 本日のベルコーレ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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