2011年01月04日

大晦日だぜ、ベルコーレ はじけっぷり編

すっかり風邪引いて、声がとうとうでなくなっちゃったあたくし。。。今日しゃべりすぎたな。(爆)あしたから口にガムテープを張らなきゃだめかも。。。

ということで、ちょうどお肉を出し終わったところで、0時まであと5分。冷え冷えのシャンパンを出し、友達のテーブルには配って、一緒に明けてもらう準備をして待機。時刻が分かるようにラジオを大音量でかけているんだけど、いつまで経っても音楽が終わらず、あたしの腕時計はすでに0時をまわりつつあり。。。(汗)ええ、ほんとにこれで大丈夫なの?もしかして過ぎてない!?!?とあせったそのときラジオから「おっと、10秒切りました、7、6、5。。。。1、AUGURIIIIIIIIIII!!!!!!」と同時に、シャンパンを一斉に抜きましたよ。ちなみに放送局によってずれがあったらしく(爆)キッチンは5秒くらい過ぎてから「うぉぉぉ!!!」と叫んでました。そのあとはお客さんとシャンパングラスを乾杯、みんな席をたって新年のご挨拶。これがやっぱりうれしいんだよねー。キッチンにもシャンパンを持っていって、シェフに遅ればせながら開けてもらいました。

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そのころ、店内はスタッフもお客様も入り乱れてのあちこちで記念撮影。。。(笑)

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つーか、一人くらい仕事しないとまずいだろ、みたいなかんじで。このあと皆さんにドルチェを食べていただくために一応キッチンチームには仕事に戻ってもらいましたけども。しかし、お客さんが半分くらい帰ったところで、思い出したようにアブデルが花火を持ち出し(笑)チャンポンで飲みまくっている友達軍団が店の中で花火を始めるし。。。ま、こういうの、結構普通みたいですね、イタリア。もう、上の写真のピエロのうつろな目がね、物語ってるでしょ。ほら、これだもんっ!↓

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この人も今日はシャンパン飲んだ後に、なぜか先日差し入れにもらったキリンビール飲んでごきげんだったようでして。。。よい子は真似しちゃだめですよ。ま、イタリア最後の大晦日の大仕事が終わったわけですから、ネジの一つや二つ緩んでも、いいってことで。(爆)

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結局このあと店内にはラジオがガンガンかかり、最終的にはみんな着替えた後に偶然かかったシャキラの「WAKA WAKA」で踊りまくる!って夜になりました。そこにたまたまトイレを借りに入ってきたイタ人の女の子二人も、トイレから出てきたら一緒にWAKAWAKA!みたいな。。。

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最後まで残ったピエロ夫妻と。酔っ払うとうるさくて、結構迷惑なひとたちだけど(笑)、ワールドカップのときは本気で日本を一緒に応援してくれたり、ほんとうに心の温かいというか、ステキなカップルです。サスライ氏の料理をこよなく愛し、ミシュランの星ではなくて、ピエロのpalle(パッレ;玉という意味。でも俗語では男性の玉という意味。爆)を文字通り星の数ほどサスライ氏にあげていました。なんの得点があるんか!?ってところでしたがねー。でもこういうのって嬉しいことだもんね。ピエロのところは小さなB&B「Relais Florence」をベルコーレの近くでやっています。フィレンツェでピエロのところに泊まるときは、ぜひ、yossyとkeiから紹介してもらったと言ってください。よくしてくれると思いますよ♪

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そしてオーナー・アブデルと。なんだかまだ実感わかずですが、ここで働けてあたしはすごくよかった。あのとき、この店がひろってくれなかったら、実際問題滞在許可証の問題があったわけだから、イタリアにいられなかったかもしれないし。ま、いろいろあったし、アブデルとも何度もぶつかったけど、今はものすごく信頼してくれて、彼がいなくてもあたしがいればレストランがあけられる状態にまでなりました。あたしなりに、どうにかレストランが前へ進めるように、できることを探し、時間をさいてみたつもりです。結果、微々ものですが、少し日本人のお客様たちが増え、日本の旅行会社との仕事なども増えました。これからも、あたしのできることがあったら、家族のような彼らだから、お手伝いできたらと思っています。ので、みなさまぜひベルコーレを今後ともよろしくお願いしますね♪♪♪

ちなみに、明日の夜はあたしはまたお客さんでいくのだよっ!(爆)







posted by yossy at 09:16| ローマ ☀| Comment(0) | 本日のベルコーレ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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